俞鸿儒，男，1928年6月15日生于江西广丰县，气体动力学家，中国科学院院士，中国科学院力学研究所研究员、博士生导师。

俞鸿儒于1946年6月—1949年6月在上海同济大学数学系本科学习；1949年7月—1953年7月，在大连工学院机械系学习；1953年5月，从大连工学院毕业后留校担任助理教授；1956年7月—1963年3月，在中国科学院攻读流体力学副博士研究生学位；1978年—1986年，任中国科学院力学研究所副研究员；1979年—1983年，任中国科学院力学研究所高速空气动力学研究室主任；1984年—1987年，任中国科学院力学研究所副所长；1991年6月起，任中国科学院力学研究所研究员、博士生导师；1991年11月，当选为中国科学院学部委员（院士）。

俞鸿儒长期致力于激波与激波管的理论、实验与应用研究。

2024年4月，被评为感动中国2023年度人物。